佛山顺德“莫氏鸡煲”全网爆火
祛湿对广东人的诱惑力
实在是太大了！！
在广东生活
最躲不开的就是湿气
早上浑身发沉、犯困起不来
胃口差、肚子胀、吃一点就不消化
大便黏马桶、冲不干净
口气重、皮肤爱出油、反复长痘……
如果你中了 3 条以上
说明你的身体正在被湿邪困住
不用去顺德排大队
今天手把手教你做家庭版莫氏鸡煲
健脾祛湿、全家都能喝
家庭版莫氏鸡煲
改良版食材（3—4人份）：
走地鸡1只、五指毛桃50g、土茯苓30g、茯苓30g、陈皮5g、拇指大小的红枣(去核)5粒、拇指大小的生姜5片、黄豆20克。
莫氏鸡煲核心药膳配方
中药专业拆解
👉🏻五指毛桃：
被称为 “南方黄芪”，益气健脾、祛湿化痰、舒筋活络。味道带天然椰香，补气不伤阴、温和不上火，是岭南祛湿汤的灵魂。
👉🏻土茯苓：
解毒除湿、通利关节，专门清理体内深层湿浊。搭配五指毛桃，一补一泄，祛湿更彻底。
👉🏻茯苓 + 陈皮：
茯苓利水渗湿、健脾宁心；陈皮理气健脾、燥湿化痰，强化脾胃运化。
👉🏻红枣 + 生姜 + 黄豆：
红枣补中益气、养血安神；生姜温中散寒、去腥；黄豆健脾化湿和中，嘌呤低更放心。
适合人群与小贴士
推荐人群：
✅ 上班族：久坐少动、湿气瘀积、精神不振者；
✅ 熬夜党：熬夜乏力、免疫力偏低者；
✅ 脾胃虚弱者：食欲差、易腹胀者；
✅ 岭南人群：湿气重、大便黏腻、身体困重；
✅ 皮肤问题：出油多、痘肌、湿疹反复人群。
小贴士：
汤底有利水祛湿作用，初次食用少量，如厕增多属正常。感冒发热、湿热严重、孕期（土茯苓慎用）请遵医嘱。
一碗莫氏鸡煲
藏的是中医千年食疗智慧
讲究君臣佐使、药食同源
不盲目祛湿、不伤脾胃
不用复杂操作，不用昂贵食材
在家一锅慢炖
健脾、祛湿、养体质
让全家一年四季都少湿困、更健康
匠心卫你的中药房团队
广东省人民医院南海医院中药房致力于为患者提供优质、安全、高效的中医药服务。
科室建立了完善的中药质量管理体系，并严格按照国家GSP标准和中医药管理局规范化药房建设要求进行布局，设有中药饮片区、贵细药材区、中药临方炮制室、库房等功能区域。配备智能免煎中药房系统、低温冷藏柜等现代化设施设备，实现了中药调剂的规范化管理。
同时，中药房积极配合临床科室开展中医药特色治疗项目，为患者提供个性化的中药处方调剂、中药用药咨询、中药合理使用指导等服务。
