你好，我是清风，感恩遇见～
图源:自己拍的
给大家推荐一个超简单的凉拌菜，对，如上图，黄瓜拌菠萝，开始我也怀疑这一菜一水果组合起来能好吃吗？
尝试了下，还真不错，清脆爽口，味道非常nice～
做法:
菠萝切片泡盐水里约半小时，去除涩味，黄瓜清洗干净切长条，调料只加一点点糖，盐，和白醋，拌匀，放冰箱冷藏半小时，口感更好。
这个菜，对减重的朋友特别友好，补水助消化、控重轻负担、抗氧化提免疫，还能开胃解腻。
原理:
🍭 低卡饱腹：黄瓜约16 kcal/100g、菠萝约44 kcal/100g，一盘热量不到100 kcal，饱腹感强，适合控重。
🍭 补水电解质：黄瓜含水95%+，菠萝约88%，搭配钾、硅等矿物质，运动后或暑天补水、补电解质很友好 。
🍭 助消化消胀：菠萝的菠萝蛋白酶分解蛋白质、促蠕动；黄瓜的丙醇二酸抑糖转脂，协同刮油、缓解积食。
🍭 抗氧化强：菠萝维C、黄瓜维E协同抗氧化，清自由基、护皮肤与血管。
🍭 护关节与代谢：菠萝的锰、黄瓜的硅助力关节与骨骼；低钠高钾利于血压与水肿。
💞 温馨提示:
肠胃敏感者：菠萝别空腹，控制量（每日≤200g）。
趁周末，又是菠萝大量上市的季节，试试吧！
