川贝雪梨的功效与作用、禁忌和食用方法

川贝雪梨是一道家常药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝雪梨的口味甜中带微苦，性寒，入肺经。川贝雪梨口感清新，不仅是一种甜品，还是一种药膳，对人体某些方面有一定改善作用，川贝雪梨具有润肺化痰、防燥的功效。

1、润肺化痰

川贝雪梨能够增津液、养肺阴、止干渴，具有润肺化痰，清热散结的功效，可用于治疗咳嗽、燥咳及肺痈等症。

2、防燥

川贝雪梨性偏寒助湿，所含的冰糖可缓解口干舌燥，具有防肺燥、止干渴的功效。